مؤسِّسة "الجمعية الأميركية لتذوق العسل"، وتعقد "ورش عمل مختبر تذوق العسل، رد بي دوت كوم". كما تدربت لتكون قاضية عسل في جامعة جورجيا. وهي الرئيسة السابقة لـ "جمعية نحالي الفناء الخلفي في ولاية كونيتيكت". ألفت كتاب "نحل العسل: دروس من نحال بالمصادفة".
يكتب في
علوم تطبيقية