مجلس كتاب : أنشطة معرض أبوظبي للكتاب : التقي إدوارد كوانترو . أسس إدوارد جوائز كتب الطبخ العالمية في عام 1995، والتي أعيدت تسميتها في عام 2001 لتصبح جوائز غورموند العالمية لكتب الطبخ. وقد أقيم حفل تقديم الجوائز في معرض فرانكفورت للكتاب في السنة الأولى، وانتقل بعد ذلك إلى برشلونة، بكين، دوردوجني وانجيرز، غريثيتان، كوالالمبور، لندن، باريس، بيرغواي وفرساي. درس إدوارد إدارة الأعمال في المدرسة الأوروبية للإدارة ESCP في باريس، وفي كلية سلوان للإدارة في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا MIT في الولايات المتحدة. وباستقراره في مدريد، يقوم إدوار بنشر الكتاب السنوي لغورموند، والذي يقدم معلومات حول اتجاهات كتب الطهي وأفضل كتب الطهي في البلدان المختلفة، وهو أيضاً مدير تلفزيون الطعام الصيني ومدير معرض كتب الطهي في باريس. ( الإتحاد 12659 )
نشر في الإتحاد 12659 بتاريخ 2010/3/03
أضف تعليقاً